Recetas Universal - Importadora Arellano


Arroz de calamares

Ingredientes: 

  • 1 lb de anillos de calamar
  • ½ lb de camarones 
  • 2 tazas de fondo de calamar 
  • 1 taza de arroz 
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo machacados 
  • Sal y pimienta al gusto

     

    -----------------------------------------------------------------------------------------------

     

     

    Preparación: 

    Paso 1. Precalienta
    Precalienta tu olla a presiòn Cierre Interno LPC - 6 Litros Universal® por tres minutos y vierte el aceite de oliva.

    Paso 2. Sofríe
    Agrega la cebolla y el ajo y sofríe durante dos minutos.

    Paso 3. Vierte
    Vierte la pasta de tomate, calamares, camarones, vino, sal, pimienta, arroz y fondo de calamar. Revuelve, tapa la olla y retira la válvula. . .
     
    Paso 4. Cocina
    Cocina a fuego medio durante doce minutos, Destapa la olla, sirve y disfruta.